Ran Khao Hom

Ran Khao Hom

 

เลยจากอ่าวนางมาเพียงไม่ถึง 5 นาที ใกล้ๆ กับมัสยิดอ่าวนาง จะพบกับ “ร้านอาหารข้าวหอม” ที่เพิ่งเปิดขึ้นเมื่อต้นปีที่ผ่านมานี้เอง แม้ว่ามองผ่านจากด้านนอกการตกแต่งร้านอาจดูธรรมดา ไม่ได้ถึงกับหรูหราหรือโดดเด่นสะดุดตานัก แต่ขอรับรองว่ารสชาติอาหารสะดุดลิ้นอย่างแน่นอน เพราะแม่ครัวแต่ละคนฝีมือเข้าขั้นเก๋า ทุกเมนูที่ไปลองลิ้มชิมรสมาไม่ทำให้พบกับคำว่าผิดหวัง ใช้ความหวานจากน้ำตาลปี๊บเพื่อให้หอมกลมกล่อม แถมยังมีความเป็นกันเองจนทำให้รู้สึกเหมือนแวะมานั่งรับประทานอาหารที่บ้านเพื่อน

  

ถ้ามีโอกาสแวะมาร้านนี้ อยากให้ได้ลองชิมเมนูเหมือนอย่างที่เราลิ้มลองมาแล้ว เพราะการันตีว่าเด็ดขาดจริงๆ ทั้งน้ำพริกกะปิ หมี่ผัดกะปิ ขนมจีนน้ำยาปักษ์ใต้ ผักเหนียงต้มกะทิกุ้งสด ปลาทอดขมิ้น ข้าวหมกไก่ และที่ห้ามพลาดเด็ดขาดคือ โรตีแกง ที่นวดแป้งแบบวันต่อวัน ทอดด้วยไฟปานกลางประมาณ 5 นาที จนกรอบนอกนุ่มใน เคียงข้างมากับแกงเนื้อหรือแกงไก่รสเผ็ดอมหวานกำลังดี พร้อมชาร้อนสูตรโบราณ ขอแนะนำว่าก่อนอื่นควรชิมโรตีก่อน ขณะเคี้ยวอยู่ในปากก็จิบชาลงไปกลั้ว ความหวานมันของเนื้อโรตีกับความหอมเข้มข้นของชาจะอบอวลอยู่ภายในปาก แล้วจึงค่อยชิมโรตีจิ้มแกงเป็นสเต็ปต่อไป รับรองเป็นต้องติดใจกันทุกคน

ร้านข้าวหอม

24/6 หมู่ 2 ต.อ่าวนาง อ.เมือง จ.กระบี่ 81000

โทร. 08 0521 0231

เปิดทุกวัน เวลา 06.30-22.00 น.


ขอบคุณข้อมูลดีดีจาก :  

 

Booking the best and beautiful hotels in  Krabi
  Book Hotels now.


Tags : Restaurant , Ran Khao Hom , Krabi